Bodag , vakaró élesztő nélküli kenyérlepény/Szoky konyhája /

Megosztás
Beágyazás
  • Bodag , Vakaró, Punya, vagy akár Bokolyi néven is ismert élesztő nélküli cigány kenyeret, lepénykenyeret sütöttük meg .Egyszerűen elkészíthető finom pékárú amit sok finom étel mellé lehet fogyasztani akár hideg vagy éppen meleg ételről is beszéljünk.Ha vaslapon , sparhelten, kövön, vagy éppen kevés zsiradékban sütjük akkor érdemes kis gombócokat készíteni és azokat laposra kinyújtani, sütőben lehet nagyobb magasabb a mérete a tésztának ! Két változatot mutatok meg annyi különbséggel hogy az egyik sütőporral a másik pedig szódabikarbónával készül .Az utóbbinak egy kicsit sötétebb lesz a tésztája mint a sütőporos változatának.A tésztát érdemes jól kidolgozni és pihenni hagyni ! Sütése alsó felső módozatban, középső polcon 180 C fokon 40 perc . Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is Zoli Hozzávalók : 0.5 kg finomliszt,3 dl víz,4 evőkanál libazsír,1 csapott teáskanál só, 10 gr. sütőpor vagy 1 kávéskanál szódabikarbóna.
    Az eddigi recepteket itt tudjátok megtekinteni: huchannel.info/uMrSzoky68videos
    Lejátszási listák: huchannel.info/uMrSzoky68playlists
    Névjegy csatorna támogatás: huchannel.info/uMrSzoky68about
    www.paypal.me/szokykonyhaja?p...
    Instagram : szokykonyhaja?hl=hu
    #Szokykonyhája

Megjegyzés • 80

  • Anna Videki
    Anna Videki 2 napja +1

    Szia Zoli!
    Nagyon szupi ez a bodag!
    Az lenne a kérdésem, hogy kenyérnek is megsüthetem ezt a receptet, vagy csak ilyen vékony formaban?
    Kenyeret már többször sütöttem (élesztővel) de túl hosszadalmas.
    Ez meg a Te szavaiddal élve: pikk-pakk megvan.🙂
    Köszi a választ, üdv, jó egészséget! Anna

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  23 órája +1

      Nagyon szívesen és nektek is nagyon kellemes húsvéti ünnepek kívánunk nektek is 🥰😊❤Zoli

    • Anna Videki
      Anna Videki Napja +1

      @Szoky konyhája Szia Zoli!
      Köszi szepen, ki fogom próbálni, van is olyan formám!
      Köszi szepen, Nektek is kellemes húsvéti ünnepeket kívánok sok szeretettel!
      Üdv. Anna😍

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  Napja

      Szia kedves Anna ! Lehet magasabb formát is sütni belőle de azt inkább egy formában tedd meg !
      Nagyon kellemes húsvéti ünnepeket kívánok nektek ! Zoli🖐👍😊

  • Matulányiné Mónika

    De jó megtaláltam ezt a videót. Nagyon szeretem a bodagot főleg jó lecsóval. Ki fogom próbálni,mert bár már csináltam de nem lett ennyire fantasztikus mint a tied. Bár én csak a "pezsgős" változatát csináltam. (nem véletlen írtam pezsgőt a szódabikarbóna helyet 😊) És már ott elrontottam hogy, zsír nélkül csináltam és nem pihentetem. Köszönöm a receptet és a fantasztikus videót.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  2 napja +1

      Szia kedves Móni ! Örülök hogy megtaláltad és jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Lecsóval , sült szaftos hússal és jó kis füstölt csülökkel is fantasztikus 👍👍👍Minden jót kívánok hozzá nektek is és vigyázatok magatokra ! Zoli🖐🖐🖐

  • Irena Moravcik
    Irena Moravcik 3 napja +1

    Miért lett hiánycikk az élesztő? Hiszen nem volt belőle hiány!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  2 napja

      @Irena Moravcik Nagyon szívesen ! Én nem rég kaptam a Spárban , igaz instant volt , de volt ! Ha kapsz frisset azt le lehet fagyasztani !! Üdv Zoli

    • Irena Moravcik
      Irena Moravcik 3 napja +1

      @Szoky konyhája Köszönöm szépen a választ, de hogy sehol nem lehet kapni, hát, hogyan lehet hosszú időre tárolni és meddig?

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  3 napja +1

      Sokat vettek egyszerre , tömegesen inkább így mondanám.

  • Anett Radics
    Anett Radics 4 napja +1

    Drága Zoli, olyan jó emlékeket jutattál eszembe❤️💔
    A Mamikám mindig csinált bodagot, amit Ő sütött ki házi tyúk zsírral készítette 🥰
    Köszönöm🥰

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  4 napja +1

      Szia kedves Anett ! Örülök hogy vissza tudtam hozni a kedves emlékeidet és igen mi is szoktuk készíteni nagyon szeretjük!
      Érezd a jövőben is otthon magad nálunk jövünk még sok finomsággal ! 🧡😘Sok szeretettel Zoli

  • Gabi KaufmannS
    Gabi KaufmannS 6 napja +1

    Nagyon szépen köszönjük! Pont jókor jött:-)))

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  6 napja +1

      Igazán nincs mit nagyon szívesen , és jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Zoli

  • Janos Szabo
    Janos Szabo 6 napja +1

    Hát nem újdonság nálam. Kinn élek külföldön és ha nincs kenyerem sütőporral elkészítem.Ugyes vagy amugy
    😉

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  6 napja

      Szia Jani ! A lényeg hogy meg tudod oldani a akkor a hétköznapokat ! Köszi a szavaidat és érezd nagyon jól magad nálunk ! Üdv Zoli🖐👍👌

  • Zsolt Herceg
    Zsolt Herceg 7 napja +1

    Szia!Halkan szeretném megkérdezni miért nem használsz gyúródeszkát?

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  7 napja

      Szia ! Mert lent van a telken és nagyon jól meg vagyok nélküle :-) mindent megoldok nélküle is .Üdv Zoli

  • Ferenc Várdai
    Ferenc Várdai 9 napja +1

    Szia Szoky bácsi. Sütőporos változat készült reggel. Nagyon klassz. Szerintem kicsit több zsírt tettem bele de elbírta. :)
    Köszönjük szépen, szép napot! 👊🤗😊

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  9 napja +1

      Szia Ferikém ! Az sem rossz örülök hogy ízlett ! Túl sok zsír sem jó benne mert nagyon megnyomja a tésztát de ha még elbírta akkor rendben van !Kedves egészségeikre és nagyon szívesen ! Nektek is minden jót kívánok legyen nagyon szép a napotok ! Üdv Zoli👍🖐😉🍺

  • Susie Haddock
    Susie Haddock 10 napja +1

    nagyon klassz...oleles a USA bol

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  10 napja

      Köszönjük szépen , nektek is minden jót kívánunk ! Budapest :-)

  • Bio Ati
    Bio Ati 11 napja +1

    Készül a sütőben! Nagyon jó állaga lett !

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  11 napja

      Kedves egészségetekre ! Örülök hogy jó lett a tészta ! Üdv Zoli

  • jánosné horváth
    jánosné horváth 11 napja +1

    Szia Zoltán! Szuper a technológia, mint mindig. Én a szódabikarbónás változatát készítettem el, de nem liszteztem meg a gyúródeszkát, mert nem ragadt a tészta. Ezért a közepe egy kicsit leragadt a sütőpapírra. Nálunk ezentúl a bodag gyakori vendég lesz a háznál. Köszönöm szépen a receptet. Szép napot, jó egészséget kívánok az egész családnak. Üdv.: Horváthné Erzsi

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  11 napja

      Szia kedves Erzsike ! Örülök hogy ízlett a bodag kedves egészségetekre ! Nagyon szívesen és ez is egy nagyon kellemes kis lepénykenyér ami sok finom étel kísérője lehet !Minden jót kívánok én is nektek vigyázzatok magatokra ! Sok szeretettel Zoli

  • Rita HanerCsanádi
    Rita HanerCsanádi 12 napja +1

    Nagyon köszönöm.Feltétlenül elkészítem.Dédikém sokszor készítette,és nagyon ízlett nekem.Emlékszem,meghintette sóval,őrölt paprikával - az ízét még most is a számban érzem.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  11 napja

      Nagyon szívesen kedves Rita fogyasszátok el majd nagyon jó egészséggel ! Sok szeretettel Zoli

  • TeeBee73
    TeeBee73 12 napja +1

    10 LET $LEPÉNYFORMA=RND(0-100)
    Köszi ismét a receptet!
    Én palacsinta formára szoktam sütni, utána félbehajtva, párolt zöldségekkel, sonkával/kolbásszal/sajttal/salátával töltve tálalom. (Párolt gomba igény szerint. A banda fele nem szereti.) [Fene a gusztusukat. :)]

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  12 napja

      Szia ! Nagyon szívesen és igen úgy is lehet vékonyabb lepénybe sütve és megtölteni , kedves egészségetekre !
      Minden jót kívánok neked és kedves családodnak is ! Üdvözlettel Zoli

  • Tibor Molnár
    Tibor Molnár 12 napja +1

    Oreganyam csinált nagyon régen, bodakot nálunk így hívják, arra emlékszem hogy ő tett bele őrölt paprikát is! De ahány ház annyi szokás! 😂 A rántott bordat valamelyik nap megcsinalom!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  12 napja

      Szia Tibi ! Akár paprikával is működik a recept és nem szoktam bele tenni , de ez már csak ízlés kérdése ! Jó étvágyat majd az oldalashoz ! Üdv Zoli🖐👌👍

  • curious youtuber
    curious youtuber 12 napja +1

    Mester, PONT!!!! erre volt most szuksegem! iden nem megyek ki a lakasbol az fix, eleszto nincs viszont van 1 kilo (!!!!) szodabikarbonam es 20 kilo lisztem! eletet mentesz ezzel a cuccal.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  12 napja

      Szia ! Na akkor nem fogsz unatkozni :-) amúgy nagyon finom kis bodag ! Holnap reggel egy nagyon finom de egy elfeledett édességgel jövünk ! Üdvözlettel Zoli

  • Viktor Kavalecz
    Viktor Kavalecz 13 napja +1

    Fúú, a végén az összkép :P

  • Gyula Szabó
    Gyula Szabó 13 napja +1

    Köszönöm ezt a jó receptet. Ki is fogom próbálni a mai napon.Már csak abban segíts hogy mi az a darázs liszt? Van sejtésem ( rétes liszt?) de nem biztos hogy jóra gondolok.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  13 napja +1

      Szia Gyula ! Igen darás liszt = rétesliszt amire gondoltál jó ! Nagyon szívesen és jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Üdvözlettel Zoli

  • Éva Mészáros
    Éva Mészáros 13 napja +1

    Pont ezt a receptet kerestem , köszönöm , nagyon szuper.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  13 napja

      Nagyon szívesen kedves Évikém ! Jó étvágyat hozzá majd nektek is ! Sok szeretettel Zoli

  • Lazányiné Balogh Anita

    Holnap következik a bodag! :D (és köszi, hogy visszaigazoltál)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  11 napja

      @Lazányiné Balogh Anita Szia kedves Anikó ! Szuper vagy mint mindig , gratulálok hozzá ügyes voltál , fogyasszátok el nagyon jó egészséggel ! Sok puszi Zoli

    • Lazányiné Balogh Anita
      Lazányiné Balogh Anita 11 napja +1

      @Szoky konyhája : na, csúsztam egy napot, de kész van, még forró, letörtem a sarkát, ahh, de finom. :D Majd rakok fel képet róla. :))))))

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  13 napja

      Szia kedves Anita ! Jó étvágyat hozzá és nagyon szívesen tettem 🧡

  • Gyöngyi Bancsók
    Gyöngyi Bancsók 13 napja +1

    Istenem 🙏 gyermekkori emlékek feltörtek 😢 anyukám sokat készített ,,,😇 vagyok mai napig köszönöm az élményt , gondolsz mindenkire pont jó időzítés isteni szeri van a ❤️ ben . Zoli nagy ölelés neked

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  13 napja +1

      Szia kedves Gyöngyike !😊🖐😍 Nagyon szívesen mindent és ha gondolod bátran dobj össze egy adaggal , nagyon kellemes kis bodag amihez jó étvágyat kívánok nektek is !🧡😘😍Sok szeretettel Zoli

  • Joseph Horvat
    Joseph Horvat 13 napja +1

    Ez egy nagyszerű és könnyen elkészíthető kenyér. Köszönet érte, igazán élvezem minden videód amit készítettél, egyik jobb mint a másik.Üdvözlet Chicágóbol.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  13 napja

      Szia Joseph ! Igen valóban könnyen elkészíthető kis bodagos , nem marad éhes az ember utána és sok finom étel mellé kiváló .
      Nagyon szívesen és érezd nagyon jól magad nálunk a jövőben is ! Üdvözlettel Zoli Budapest :-)

  • Budai Ilona
    Budai Ilona 13 napja +1

    Köszönöm, azon gondolkoztam a minap, hogy hogy lehetne élesztő nélkül kenyeret sütni,

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  13 napja

      Szia kedves Ilona ! Nagyon szívesen , így tudsz sütni bodagot és nem utolsó sorban nagyon finom .Sok szeretettel Zoli

  • Szabados Eva
    Szabados Eva 14 napja +1

    Innentől, én biztos nemfogok kenyeret vásárolni, hanem inkább, ilyet sütök majd. Egyébként sem vagyok nagy kenyeres,de ez nagyon fincsi lehet,és egyszerü az elkészítése. 👍

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  14 napja +1

      @Szabados Eva Nagyon szívesen kedves Évikém ! 🧡😘

    • Szabados Eva
      Szabados Eva 14 napja +1

      @Szoky konyhája Nagyon,nagyon köszönöm!🙏😘

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  14 napja

      Szia kedves Éva ! Próbáld majd ki nagyon kellemes kis bodag amit sok finom étel mellé tudsz fogyasztani !
      Sok szeretettel Zoli👍🖐😉😊

  • Attila Lakatos
    Attila Lakatos 14 napja +1

    Szuper a bodag, ki fogom próbálni! Ki kell mozdulni az idős szülőknek vásárolni, meg persze magunknak is, viszont az emberek meglepően fegyelmezettek.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  14 napja +1

      Szia Attila ! Örülök hogy tetszett és jó étvágyat kívánok hozzá majd nektek is ! Hát igen ezt meg kell tenni , nagy segítség vagyunk , vagytok ilyen esetekben és a természetes ! Többnyire igen mindenki normálisan áll a dolgokhoz ! Üdvözlettel Zoli

  • Sándor Kovács
    Sándor Kovács 15 napja +1

    köszönjük nagy segítség volt ! ügyes,nagyon gratulálok !

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  15 napja

      Szia Sanyi ! Nagyon szívesen tettük , érezd a továbbiakban is nagyon jól magad nálunk ! Üdvözlettel Zoli

  • Erzsébet Garai Handler

    Kedves Főzőmester Úr!
    Most ugye koromnál fogva önkéntes karanténra utasítottam magam. Előkerülnek az egyszerű receptek. Ma egy nagy fazék bab főtt, természetesen bablevesre és főzelékre is redukálva. Hát ez Bodak nagyon jól kiegészítette ezt az ételt. Más tördelni, mint egy másnapos morzsolódós szelet kenyér. Köszönet a receptért. Szép napot kívánok.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  15 napja

      Nagyon örülök hogy kipróbáltad te is és igen egy jó kis bableves , babfőzelék mellé is fantasztikus ez a kis finom bodag !
      Nagyon szívesen és érezd a továbbiakban is otthon magad nálunk a jövőben is ! Sok szeretettel Zoli

  • Molnár Jolán
    Molnár Jolán 15 napja +1

    Jóságos libazsír! :D Köszönjük, áldás, béka!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  15 napja

      Szia kedves Jolán ! Nagyon szívesen , áldás békesség :-)

  • melinda Molnar
    melinda Molnar 15 napja +2

    Nagyon-nagyon hálás vagyok!vigyázzatok magatokra!:)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  15 napja +1

      Nagyon szívesen kedves Melinda , ti is vigyázzatok egymásra !! Sok szeretettel Zoli🧡

  • Ildikó Bánáthy
    Ildikó Bánáthy 15 napja +1

    Kedves Zoli! Nagyon szépen köszönjük, ezekben a viszontagságos időkben, ezt a csodálatos és életmentő receptet!
    Soha nem hallottam még ilyen kenyérről, de mivel úgy is itthon kuksolunk, Apummal, lehet sütögetni! Kevesebbet kell le járogatni üzletekbe vásárolgatni, mert hát van csomagolt kenyér, de meddig??! Na meg minél többet járkálunk ki, annál jobban sűrűsödik a vírus .Ez minden teremtett lélekre vonatkozik, csak nem hisszük el, homokba dugjuk a fejünket.... .Olyan mint, ha az emberiség egy rémálomba csöppent volna! Elérkeztünk ahhoz a pillanathon amikor az emberi találékonyság, nagyon fog számítani. A szűkség nagy úr lesz! És HA VALAKINEK VAN SÜTNI VALÓJA AKKOR AZ TE VAGY; ZOLI :) :) :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  14 napja

      Szia kedves Ildikém ! Nagyon szívesen tettem és tényleg ez a recept nagyon gyorsan összeüthető és igazán finom is .Mi nyáron egy jó kis lecsó mellé vagy éppen gulyáshoz is szívesen fogyasztjuk .Amúgy ennek régre visszavezethető múltja van ez ez cigány kenyér amit a mai napig sütnek a hagyományok szerint ! És igen nem is kell kétségbe esni mert mindig egy megoldás ha van némi alapanyag otthon az meg alap kell hogy legyen legalább is szerintem.Ti is vigyázzatok magatokra , apukádat is üdvözlöm és ha lehet egy kis szobafogság nem árt :-) mi is itthon vagyunk önkéntesbe , aztán meglátjuk.Sok szeretettel Zoli🧡

  • Ágota Kreisz
    Ágota Kreisz 15 napja +1

    Kedves Zoli! Csak finomliszttel készíthető? Férjem gyomra valószínűleg nem bírja a finomlisztet.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  15 napja +1

      Szia Ági ! Nem lehet más lisztel is csak ott a víz mennyisége változhat de el tudod készíteni .Sok szeretettel Zoli

  • Agica
    Agica 16 napja +1

    Udvozollek kedves Zola, milyen josagos toled, hogy nemcsak rank is gondolsz, de velunk egyutt is. Nagymama falujaban, Pecs kornyeken, ezt ciganykenyernek hivtak. Rosszindulat nelkul, elismerve az o konyhai remekeiket. Horvatok, svabok, ciganyok es magyarok eltek egyutt, harmoniaban. Gondolom magad is tudod, hogy ez mit jelentett a helyi gasztronomianak. Szoval konyhanak. Egy kincsestar volt, a mai napig elerzekenyulok, ha visszagondolok. Ez a bodag is egy kincs. Jo, hogy eszedbe jutott. Eleg gyakran sutom idehaza is; kicsit kerulnem az elesztot. Habar............van egy receptem elesztovel is. Az is finom.
    3 csesze [2,5 dl] liszt es 1,5 csesze viz, fel teaskanal szaritott eleszto, masfel teaskanal so. Osszekeverve 12 orat allni hagyni. [elozo este szoktam osszekutyulni] Kovaszszeru massza lesz belole, nokedlitesztahoz hasonlo. Athajtogatom, belisztezem majd 30 percig letakarva pihentetem. A suto 250 fokra van beallitva, benne egy jenai tal. Az is legyen forro. A jenaiban kb 25 percig sutom a kenyertesztat lefedve, utana szinten 25 percig fedo nelkul. Ekkor mar 180 fokon. Ugye, sutotol fuggoen. Az egesz haz csupa kenyerillat. Mint egy pekseg.
    Nagymama nevezett/hivott engem Agicamnak, innen a nev.

    A helyzet itt sem rozsas, de ugy tunik, hogy atveszeljuk. Meglatjuk.Komolyan kell venni az intezkedeseket.
    Nem bosszantani akarnak minket, hanem megvedeni.
    Egy jo kis bodag enyhitheti a dolgokat, persze egyeb etelek is. [foznek/sutnek en, de kinek.............?] Zola, nem tudom nalatok mi az `abra`, de en mar 3 hete nem lattam a gyerekeket/unokamat. Nem en vagyok az egyetlen, tudom. Nem is nyavogok. Internet is ad annyi lehetoseget, hogy a kapcsolat megmaradjon. Eljen.
    Mas fokon.

    Millio puszi virtualisan innen, szioka Zola,
    @

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  14 napja

      @Agica Szia kedves Ágica ! Igen létezik és van az ír szódás kenyér mondjuk én régen csak egyszer készítettem el már nagyon régen volt .Sok hasonló lepénykenyér létezik kisebb nagyobb alapanyag változatokkal.
      Örülök hogy elmesélted és érezd továbbra is nagyon jól magad nálunk , minden jót kívánok sok szeretettel ! Sok puszi Zoli

    • Agica
      Agica 14 napja +2

      @Szoky konyhája Zola kedves, megneztem a kenyerrecepted, valoban mennyei lehet. El is fogom kesziteni. Visszaterve a bodagra es tarsaira. Van a csaladnak egy Dublinbol [Irorszag] szarmazo baratja, aki kb 30 eve itt Hollandiaban el, Ameland szigeten. Egy muzsikus, enekes, gitaros. Emellett van neki egy palacsinta-etterme. Nem tulzok, kb 50 fele palacsintat sutnek ott. Vekonyra szelt szalonnaval, sajttal, alma/fahej, zoldsegek, ...............csak nehany pelda. A hollandok imadjak a palacsintat. Paulnak [igy hivjak a sracot] meseltem a bodagrol. Folcsillant a szeme. Azt mondta: ez nalunk soda bread; ir parasztkenyer. Liszt, kefir, szodabikarbona, so. Talan kozhely lenne azt mondani: kicsi a vilag; vagy nincs uj a Nap alatt. Nem erre gondolok. De jot tesz mindig a lelkemnek, ha kozos vonasokat ismerek fel bizonyos etelekben. Mikozben az egyeni fantaziat is unnepelhetjuk. Paulnak emlitettem, hogy a magyar ETEL es ELET szavak jelentese csupan nemi betucsere kerdese. [aki nem beszeli a mi nyelvunket, annak talan picit korulmenyes...............valoban]
      Zola, minden jot, szeretettel udvozollek.
      Puszik,
      @

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  15 napja

      Szia kedves Ágica ! A tészta amit keversz az egy elő tészta ahogy nálam is meg tudod néz ni a kenyér receptnél , én is egy éjszakát állni hagyom és nagy segítség a másnapi kenyérnél ! Nézd meg ha van kedved hozzá.És igen a végeredmény töklétesen szuper a hajtásokat mondjuk nem szabad kihagyni szép levegős és hólyagos tészta születik belőle.
      Mi is itthon vagyunk már vagy másfél hete aztán meglátjuk hogy mi lesz .Az internet most mindenkinek nagy segítség az biztos így legalább meg van a kapcsolat tartás.Minden jót kívánok nektek vigyázzatok magatokra ! Sok szeretettel Zoli

  • Szabó Sándor magánnyomozó

    Nagyon guszta, főleg a nyitókép!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  16 napja +1

      Köszönjük szépen Sanyi örülök hogy tetszett a bodag ! Üdvözlettel Zoli

  • Viola Nagy
    Viola Nagy 16 napja +1

    Köszi a receptet, nem kaptam élesztőt, de ez is nagyon jó

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  16 napja

      Szia kedves Viola ! Nagyon szívesen ebben a helyzetben ez tökéletes ! Sok szeretettel Zoli

  • Regina Vargáné
    Regina Vargáné 17 napja +1

    Kedves Szoky ! Nagyon szépen köszönöm ezt a receptet IS ! Most nagyon sokat segítettél, ebben az élesztő hiányos időszakban ! Ezer éve nem ettem bodagot ! Meg fogom sütni én is ! Nagyon vigyázz magadra, magatokra !

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  16 napja +1

      Szia kedves Regina ! Nagyon szívesen és ha gondolod majd keverj egy tésztát és egyetek egy jót belőle ! Nektek is minden jót kívánunk és vigyázzatok magatokra ! Sok szeretettel Zoli🧡

  • Zsigmond Fülöp
    Zsigmond Fülöp 17 napja +1

    Szoky köszönöm ! Fantasztikus vagy!!!!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  16 napja +1

      Nagyon szívesen kedves Zsigmond , érezd nagyon jól magad nálunk a jövőben is .Üdvözlettel Zoli

  • smilee 05
    smilee 05 17 napja +1

    Toketes vagy. Köszönöm az infót, precíz, mindent el mesélsz hozzá.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  17 napja

      Szia kedves Boglárka ! Nagyon szívesen tettem és köszi a kedves szavaidat !
      Minden jót és vigyázzatok magatokra ! Sok szeretettel Zoli

  • Radványi Ferenc
    Radványi Ferenc 17 napja +1

    Nagyon fain, koszi a receptet es a lehetoseget. Asszony is sutoget kenyereket es sokminden mast. Gratulalok a kameraman-nak is. :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  17 napja

      @Radványi Ferenc Köszönjük szépen , mi is gratulálunk neked lesz az még több is ! Üdv Zoli

    • Radványi Ferenc
      Radványi Ferenc 17 napja +1

      @Szoky konyhája Ugyesek vagytok mindharman :) Kepzeld, nekem ma lett meg az 500 feliratkozo :) Orulok neki bagyon :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  17 napja +1

      Szia Ferikém ! Nagyon szívesen és használjátok ha úgy gondoljátok ! Köszi a szavaidat asszonykám volt a fele a másik fele Ali :-)

  • Ágnes Csilla Horváth

    Szia Szoky! Köszi a receptet, a legjobbkor jött! Kérdésem az lenne, hogy kacsazsírral is jó-e a recept? ( Karácsonyi sült 🦆 kacsából maradt.)
    Vigyázzatok magatokra!
    Üdv: Ágnes

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  17 napja +1

      Szia kedves Ágikám ! Természetesen a kacsának a zsírja is tökéletes hozzá szuper íze lesz azzal is ! Nektek is minden jót , vigyázzatok magatokra ! Sok szeretettel Zoli🧡

  • Ms Independence
    Ms Independence 17 napja +1

    Nahàt kösziiiiii a receptet, rengeteg sütőporom van, élesztő meg annál kevesebb 😂😂😂 na hétvégén meg is sütöm 🥰 szuper

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  17 napja +1

      Szia ! Nagyon szívesen és akkor problémád már nem is lehet igazából 😊😊😊😊jó étvágyat majd hozzá😍Üdv Zoli

  • Miss40ful-Jolanda
    Miss40ful-Jolanda 17 napja +1

    Én is maradok és nem megyek se hova.))Köszönöm.)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  17 napja

      Akkor egy az út , ami helyes :-) Nagyon szívesen mindent ! Üdv Zoli

  • G. Bojana Andrassy
    G. Bojana Andrassy 17 napja +1

    Köszönjük! A szódabikarbónás változatot már többször készítettem. De mi az, hogy darás liszt? Rétes liszt nem lehet, v. éppen búza darával kevert liszt? Kérlek, válaszolj. Köszönném a felhomályosítást. A legjobbakat, egészséget mindenek előtt.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  17 napja

      Nagyon szívesen örülök hogy te is ismered ! A darás liszt a grízes liszt azaz rétesliszt.
      Nektek is jó egészséget kívánok ! Sok szeretettel Zoli

  • Maria Tischler
    Maria Tischler 17 napja +1

    Mindig megmentesz BENNUNKET.
    Koszonjuk.
    Maradjatok egeszseges!!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  17 napja

      Szia kedves Maria ! Nagyon szívesen tettem :-) és nagyon szívesen !
      Ti is vigyázzatok magatokra , minden jót kívánok !
      Sok szeretettel Zoli

  • Sándor Lakatos
    Sándor Lakatos 18 napja +1

    Üdv, nálunk romáknál ez hagyományos! Jó, hogy láthattam köszönöm szépén a videót :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  17 napja

      Szia Józsi ! Igen tudom és nagyon szívesen tettem , mi is nagyon szeretjük ! Minden jót kívánok nektek ! Üdvözlettel Zoli

  • Hajnalka Stepper
    Hajnalka Stepper 18 napja +1

    Szia Zolikám!Most készült el,igaz,csak fél adag és sütőporral.Nekem ízlik,de több sót kellett volna belerakni.Köszi a receptet!Kellemes estét nektek!Puszi:Hajni.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja +1

      Szia kedves Hajni ! Örülök hogy elkészítetted és ízlett ! Én Erdélyi sót használok abból ez a mennyiség bőven elég !
      Szép estét neked is vigyázz magadra ! Puszi Zoli

  • Attila Crazy
    Attila Crazy 18 napja +1

    Szia Zoli! Csak annyit szeretnék írni, hogy nálunk a vakaró, az a pogácsa volt ( Perkupa, Borsod megye, Aggtelek melett) Nagymamám mindig mondta, Gyere inas csinálok Neked vakarót.... Bocs nem okoskodni akartam, csak hát mint paraszt gyerek megjegyeztem...:)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja +1

      Szia Attila ! Örülök hogy megírtad nincs is ezzel semmi gond persze hívhatták felétek gy .A bodag , vakaró , punya egy régi tradicionális cigány kenyér .Minden jót nektek és vigyázzatok magatokra ! Üdvözlettel Zoli

  • terep ember
    terep ember 18 napja +1

    09:57 Le a kalappal!

  • Györgyné Horváth
    Györgyné Horváth 18 napja +1

    A lehető legjobbkor! de bármikor fel tudjuk használni,köszönjük a munkátokat! Vigyázzatok magatokra!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja +1

      Így igaz , bármikor elkészíthető és nagyon finom bodag. Nagyon szívesen mindent és ti is vigyázzatok magatokra ! Sok szeretettel Zoli

  • Tünde Kátai
    Tünde Kátai 18 napja +1

    Kedves Zoli!
    Férjemmel nagyon szeretünk sütni, főzni. Mostanában itt a youtube-on csak téged és a receptjeidet nézzük. Rengeteget tanulunk és élvezzük minden percét. Nagyon hálásak vagyunk, hogy ilyen együtt érző vagy, hogy ilyen egyszerű, de nagyszerű, olcsó recepteket is közzé teszel. Tünde és Feri

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja +1

      Szia kedves Tündi és Feri ! Nagyon örülök hogy nézitek a csatornát és hogy használjátok a recepteket ! Igen megpróbálok pár olyan receptet is most feltenni amik egyszerűen és gyorsan elkészíthetők ebben az időszakban .Érezzétek otthon magatokat nálunk a jövőben is ! Sok szeretettel Zoli

  • Zoltán Varga
    Zoltán Varga 18 napja +1

    Ez Jó!

  • Sisak Laci
    Sisak Laci 18 napja +1

    Köszönjük! Ki fogjuk próbálni.

  • Gábor Zsilics
    Gábor Zsilics 18 napja +1

    Köszi nézem.

  • Julia Dzerenga
    Julia Dzerenga 18 napja +1

    Ez az otlet most nagyon jol jott🤩koszonjuk szepen Zoli 😘

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja +1

      Nagyon szívesen kedves Julia 😍Vigyázzatok magatokra , minden jót nektek ! Zoli😘😘

  • Zoli Jonas
    Zoli Jonas 18 napja +1

    Jo reggelt szoky koszonjuk a receptet mar reg vartuk koszonom neked!!! Udv

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Szia Zoli ! Nagyon szívesen , jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Üdv Zoli

  • Julika Szabon
    Julika Szabon 18 napja +2

    Köszönöm ezt a receptet is nagyon jól jön ha nem lesz élesztőnk jó egészséget az egész családnak !

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Nagyon szívesen kedves Julika használjátok majd ha szükség lesz rá , egy nagyon finom kis bodag a végeredmény ! Nektek is minden jót , vigyázzatok magatokra !!! Sok szeretettel Zoli🧡🧡

  • Istvánné Kamara
    Istvánné Kamara 18 napja +1

    Mindig elkápráztatsz,ezt is kipróbálom,fő,hogy a házat ne hagyjuk el!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja +1

      @Istvánné Kamara Nagyon szívesen sok szeretettel Zoli🧡

    • Istvánné Kamara
      Istvánné Kamara 18 napja +1

      @Szoky konyhája Köszönöm,hogy mindig megnyugtató válasszal szolgálsz!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja +1

      Így igaz otthon maradni és sok mindent ki lehet próbálni , nem elkeseredve ha nincs már élesztő ! Sok szeretettel Zoli

  • Gábor Zsilics
    Gábor Zsilics 18 napja +1

    Szia Zoli!
    Ugyan nem ide tartozik, de kérdezném, hogy a hűtőben tárolt anyakovászt, hány naponta kell frissíteni?

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Szia Gabi ! Itt részletességgel el tudod olvasni ! Üdv Zoli kovaszlabor.blog.hu/2018/07/19/igy_neveld_a_kovaszodat

  • Kinga Széles
    Kinga Széles 18 napja +2

    Nagy hálával köszönlek!
    Már nem izgulok, ha nincs itthon kenyér!
    Szeretettel ölellek Téged, és a kis Családodat!
    Kinga

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja +1

      Szia kedves Kinga ! Nem is kell kétségbe esni ezzel sok inden t meg tudsz oldani !
      Nektek is minden jót , vigyázzatok magatokra ebben az időszakban főleg !
      Sok szeretettel puszillak Zoli

  • Bagos Jánosné
    Bagos Jánosné 18 napja +1

    Szia Zolikám!
    Most aztán tényleg itthon a helyünk, ahogy mondtad, süssünk, főzzünk, csak ne tegyük ki a lábunkat az utcára! Köszönöm ezt a videót is, nagyon jól jön most ebben az időszakban ha nincs otthon élesztő!
    Mégegyszer köszi, szép napot nektek, ti is vigyázzatok magatokra, egymásra, jó egészséget kívánok sok puszival az egész családnak! Puszi Era

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja +1

      Szia kedves Era ! Igaz és igaz maradjunk otthon ez most a biztonságos.Próbáld ki majd ha lesz kedved hozzá egy igazán finom kis bodag amit sok étel mellé lehet kellemesen fogyasztani .Nektek is minden jót , vigyázzatok magatokra és túl leszünk ezen is !
      Nagyon szívesen sok puszi jelentkezünk hamarosan. 🧡🧡🧡

  • Bettina Ruszó
    Bettina Ruszó 18 napja +1

    Kedves Zoli!
    Nagyon szép toled hogy "cigany" etel recepteket is megosztassz a nézőiddel!
    Mi vakaronak hivjuk es nagyon nagyon finom paprikas krumplival is!
    Erdekelne hogy honnan ismered ezt a "kenyeret" 😊
    Koszonjuk hogy megosztottad az emberekkel! Igazan idoszeru ez a kenyer mindenki szamara!
    Üdv, Betti

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja +1

      Szia kedves Betti ! Igazán nincs mit nagyon szívesen teszem hiszen ez a kultúránk része és hozzá tartozik a gasztronómiához .
      A mostani helyzetben meg szerintem nagyon sok emberen segít .Igen vakaró vagy éppen punya , bodag sok név és sok elkészítés is .Én nagymamámtól tanultam még nagyon régen és azóta rengetegszer használom is , pl a forró köre dobva is ki szokta sütni vagy éppen tárcsán , de míg jó volt a telken a sparhelt akkor azon is igen finomakat készítettem .
      Nagyon szívesen és ti is vigyázzatok magatokra ! Sok szeretettel Zoli

  • andrea hetei
    andrea hetei 18 napja +1

    Aaaaaa,,de jooo,,koszonom,,profi Szoky))))))

  • אילדי בוטיקאי

    Szia kedves zoli . Ez a pita csoda klassz meglepetes. Hallottam mar rola es most megtanitottal hogyan kell kesziteni. Nagyon szepen koszonom neked. Most a.helyzet miatt mi is allandoan. Itthon vagyunk. Sajnos nalunk is ugyanaz a helyzet mint magyarorszagon a virus miatt. Nagyon vigyazzatok magatokra. Sok puszi ildi.♥️♥️♥️🌮🌮🏡🏡👴👴🌺🌺😊😊👍👍

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Szia kedves Ildikém ! Nagyon szívesen és próbáld ki ha úgy gondolod te is nagyon finom kis bodag !
      Vigyázzatok magatokra , egymásra és egyszer vége lesz ennek is ! Jövünk még sok finom étellel!
      Sok puszi Zoli🧡😘

  • istván Jenei
    istván Jenei 18 napja +1

    Kedves Zoli Fantasztikus az a hogyan alkalmazkodtak körülményekhez és hogy milyen sok embernek hasznos tanácsot adsz magával azzal hogy ne essenek kétségbe ha nincs élesztő én mindenkinek mondom hogy igazából az egyik legjobb vagy te És ez most mutatja hogy rögtön reagálsz erre a helyzetre Szuper vagy

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Szia Pisti ! Nagyon szépen köszönjük a szavaidat és igen nem állhat meg az élet ha valaki éppen élesztő nélkül maradt , lehet sok finom pékárut sütni anélkül is .Hozok még recepteket amikkel könnyebben túl lehet lenni ezen az időszakon ! Minden jót kívánok neked és kedves családodnak is ! Üdvözlettel Zoli

  • Edit Scott
    Edit Scott 18 napja +1

    Zolika, köszönjük a receptet.
    Vigyázz magadra és a családodra!😷
    Sajnos el kellett törölni az utat.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja +1

      Szia kedves Edit !
      Nagyon szívesen és vigyázunk amennyire csak lehet !
      Nektek is minden jót kívánok és ti is vigyázzatok magatokra !
      Sok szeretettel Zoli🧡

  • PX MZ
    PX MZ 18 napja +1

    Én már szódabikarbónát sem kaptam sehol. Az ezer pékek országában. Krumplis recepteket is várunk sokan szerintem. Hálásan köszönjük a munkádat! :))

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Szia ! Lesznek krumplis receptek is természetesen , és sok más egyéb is ! Üdvözlettel Zoli

  • Hussy Tamas
    Hussy Tamas 18 napja +1

    Isten áldjon benneteket! Jó egészséget kívánok az egész családnak!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Szia Tomi ! Nagyon szépen köszönjük , nektek is minden jót kívánunk ! Zoli

  • Katalin Jezerniczky
    Katalin Jezerniczky 18 napja +1

    Szia Zoli, hát nagyon jókor jött ez a recept. Sajnos itt Angliában nincs kenyér, de van lisztet és szódabikarbónám. Köszönöm ész igazán jókor jött.
    Üdv: Kata

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Szia kedves Kati ! Akkor mindent meg tudsz oldani ,próbáljátok ki sok mindent tudsz mellé fogyasztani, vagy épp a lepényt más készételek mellé. Sok szeretettel Zoli

  • Tiltott Gyümölcs

    LISZTET SEM KAPNI!!

  • Eva Nagy
    Eva Nagy 18 napja +1

    koszi szepen ezt a receptet is! Legalabb nem kell kimennem kenyerert sem! Szuper! Tokeletes lesz a hazi tejfol es sajt melle is.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Szia kedves Éva ! Nagyon szívesen próbáljátok ki , mi sok sok napja nem voltunk kint és minden működik ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is Zoli

  • Mária Tóth
    Mária Tóth 18 napja +1

    Ezer kõszõnet.Nagyon tetszenek a videók!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja +1

      Nagyon szívesen kedves Marika érez otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli

  • Balog Maros
    Balog Maros 18 napja +1

    Szép Napot Zoltán! Anyukám a szódabikrabónás verziót szokta készíteni.Viszont ő nem rakja a sütőbe,hanem platnin készíti mivel nincs sparheltünk,de a nagyanyám még élt ő ott csinalta.Tessék kipróbálni úgy is,nagyon finom! :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Szia Maros ! Platnin is nagyon finom én a telken a forró kövön a tűzrakónál is meg szoktam sütni vékonyra nyújtva , és míg jó volt a sparhelt addig ott is készült , de vékony zsírban sütve is isteni .Minden jót nektek , üdvözlettel Zoli

  • Béla Kovács
    Béla Kovács 18 napja +1

    Bele haraphadtál volna a vakaróba 😊 Kóstold meg az ételeid a videók végén. Gusztább.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Szia Béla ! Én nem vagyok a híve 😊az a te dolgod ha elkészíted .Üdv Zoli

  • Tunde Tedd
    Tunde Tedd 18 napja +1

    Nagy Köszönet, hogy reagáltok a helyzetre és hogy nem csak egy szuper recepttel, de fegyelmezettségre buzdító üzenettel is jelentkeztetek! Jó egészsèget ès vidàmsàgot tovàbbra is!!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Szia kedves Tünde ! Természetes és nagyon szívesen ! örülök hogy tetszett a bodag ha lesz kedved próbáld ki te is !
      Vigyázzatok magatokra , minden jót nektek is ! Sok szeretettel Zoli

  • Tünde Kovács
    Tünde Kovács 18 napja +1

    Köszönet, Zoli! Vigyázzatok magatokra!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Nagyon szívesen kedves Tünde ! Nektek is minden jót vigyázzatok magatokra ! Puszi Zoli

  • Széphegyi Veronika
    Széphegyi Veronika 18 napja +1

    mesés kenyér !😀😀😀😀😀😀

  • Széphegyi Veronika
    Széphegyi Veronika 18 napja +2

    Áldott szép estét pont jó ,hogy megosztod ezt a receptet 😀! Köszönet áldjon a jó Isten

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Nagyon szívesen kedves veronika , 😉🖐👍jó étvágyat hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli

  • Tömpe Lia
    Tömpe Lia 18 napja +1

    Kedves Zoli, gyönyörű szép lett a bodagod, de durum vagy rizslisztből lehet készíteni, vagy csak finomlisztből? Ha lehet, akkor az arányok ugyanazok maradhatnak?

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      @Tömpe Lia Nagyon szívesen ! Üdv Zoli🧡

    • Tömpe Lia
      Tömpe Lia 18 napja +1

      @Szoky konyhája Köszönöm szépen :)

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      @Tömpe Lia 10 gr azaz 1 dkg sütőpor mehet hozzá , a víz a hagyományos liszthez 3 dl kell , itt neked kell beállítani , ezt látni fogod.Üdv Zoli

    • Tömpe Lia
      Tömpe Lia 18 napja +1

      @Szoky konyhája Akkor a fél kiló durumliszthez mennyi vizet adjak, illetve sütőport?

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Szia kedves Lia ! Örülök hogy tetszett a recept ! Több fajta liszttel el lehet készíteni ott a folyadék arány változik ! Sok szeretettel Zoli

  • Árpád Tóth
    Árpád Tóth 18 napja +1

    Nagyon jó. Vissza kell térnünk a régi dolgokhoz.

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Köszi szépen Árpi ! A bodag akkor is jó ha nincs semmi gond :-) Üdv Zoli

  • Tunde Korondi
    Tunde Korondi 18 napja +1

    koszonjuk szepen a segitseget!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Kedves Tünde ! Igazán nincs mit , nagyon szívesen tettem ! Üdvözlettel Zoli

  • MrXardas01
    MrXardas01 18 napja +1

    Végre meg van mit sütök abból a 20kg lisztből amit "véletlenül" vettem ma XD

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja

      Hát abból kijön pár darab bodag :-) :-) Üdv Zoli egy ideig elleszel vele :-)

  • Maria Szabo
    Maria Szabo 18 napja +1

    Megoldodik a kenyerhiany! Nagyon koszonom! zsenialis tudodomanyod van a konyhaban! csak igy tovabb! Jo egeszseget kivanok!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Szoky konyhája
      Szoky konyhája  18 napja +1

      Szia kedves Marika ! Örülök hogy tetszett és ha gondolod majd használjátok a receptet ! Minden jót kívánok , vigyázzatok magatokra ! Sok szeretettel Zoli